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CHARLOTTE VANILLE FRAMBOISE GLACE

La charlotte spécial été est enfin là !

Retrouvez dans ce vacherin glacé une meringue soufflée acidulée accompagnée d’une crème glacée vanille le tout recouvert d’un sorbet framboise et d’une chantilly vanille à la citronnelle.

Le dessert idéale pour l’été.

Pour 6 personnes

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CHARLOTTE VANILLE FRAMBOISE GLACE
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A chaque bouchée, une nouvelle saveur :

À conserver au congélateur (-18°c).

Il est conseillé de sortir l'entremets 45min avant la dégustation en boite au réfrigérateur.

Charlotte Vanille Framboise Glacée
Ingrédients : Purée de fruit : 22,05% (framboise, sucre), CRÈME liquide stérilisée UHT (CREME, épaississant : carraghénanes), LAIT entier UHT, Sucre, Eau, Sirop de glucose, Édulcorant : Dextrose, Citronnelle : 1,76%, Blanc d'OEUF, Base structurante (LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, maltodextrines, protéines de LAIT, fibres d'agrumes. Epaissisants : farine de graines de caroube, gomme de tara, gomme de guar.), Jaune d'OEUFS, Chocolat blanc et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA, fèves de cacao), Gousse de vanille et Extrait naturel de vanille : 0,26% (sirop de sucre de canne, extrait de vanille bourbon, grains de vanille épuisé), Farine de lin, Fibres végétales, Gélifiant : Gélatine de boeuf, Acidifiant : Acide citrique, Denrée alimentaire colorante et Colorant (concentré de curcuma, spiruline, pomme, E172), Huile d'olive.


Céréales contenant du gluten (blé), Soja, Oeufs, Lait
Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, orge, seigle), Anhydride sulfureux et sulfites

Valeur nutritionnelles pour 100 g
kJ 813 kJ
kcal 194 kcal
Lipides 8,83 g
Acides Gras Saturés 5,55 g
Glucides
dont sucres
25,40 g
21,88 g
Protéines 2,23 g
Sodium 0,07 g
x1

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