FORET NOIRE

Name: FORET NOIRE
SKU: BELLANGER_BELLANGER\d92ef939-45b5-47f1-8019-606448c98ff0
Price: 35.0000 EUR
Availability: InStock

La forêt noire est composée d’un crumble croustillant cacao, d’un biscuit chocolat, d’une compotée de cerises griottes, d’une bavaroise chocolat, d’une mousse cerise griotte, d’une chantilly vanille et d’un glaçage rocher et cerise. Terminez votre dessert en dégustant le décor en chocolat.

Dessert sans alcool – Pour 6/8 personnes

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Description détaillée
Conseils
Ingrédients

Prix aux 100g : 0.58€

Poids : 0g

Les pâtisseries se conservent 2 jours dans le bas de votre réfrigérateur. Nous vous recommandons de les sortir 15 minutes avant la dégustation afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs.

Foret Noir
Ingrédients : CRÈME liquide stérilisée UHT (CREME, épaississant : carraghénanes), Griotte : 13,13% (Griottes, sucre.), Purée de fruit : 12,58% (griottes, sucre), Sucre, Cassonade et Sirop de glucose (sucre, eau), Chocolat noir, Pâte de cacao, Poudre de cacao, Fèves de cacao , Chocolat au LAIT, Chocolat blanc et Beurre de cacao : 10,63% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre), Pâte d'AMANDE, Poudre d'AMANDES blanchies et AMANDES (amande, sucre, eau, sirop de sucre inverti), Eau, Blanc d'OEUF et OEUF entier, Jaune d'OEUFS, Farine de BLÉ Bio, CRÈME liquide stérilisée UHT (CREME, épaississant : carraghénanes), BEURRE (CREME pasteurisé, ferment lactique), LAIT entier UHT, Beurre clarifié, Huile raffinée de pépins de raisin, Gélifiant : Gélatine de boeuf, Lait concentré sucré (LAIT, sucre), Biscuit (farine de BLE, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt, poudre à lever), Extrait naturel de vanille et Gousse de vanille (sirop de sucre de canne, extrait de vanille bourbon, grains de vanille épuisée), Colorant et Denrée alimentaire colorante (carmins, E172, radis, cassis, pomme, concentré de curcuma, spiruline, carthame, citron), Sel, Fleur de sel, Huile d'olive, Feuilles Or.

Fruits à coques (amandes), Céréales contenant du gluten (blé), Soja, Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, Produits à base de lait (Beurre)
Fruits à coques (noisettes, noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, orge, seigle)

Valeur nutritionnelles pour 100 g
kJ	1179 kJ
kcal	282 kcal
Lipides	18,14 g
Acides Gras Saturés	9,58 g
Glucides dont sucres	24,16 g 21,29 g
Protéines	4,31 g
Sodium	0,13 g