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BALLOBOITE NOIR 144 pièces

A travers ce coffret dédié au chocolat noir partez en exploration dans un monde de saveurs subtiles et étonnantes. Succombez à la chaleur d’une ganache de thé rouge et d’épices, tombez sous le charme de la puissance d’un chocolat noir éclairci par la douceur fleurie du jasmin, rencontrez la vitalité d’une compotée de citron apprivoisée par la force tranquille d’un grand cru des caraïbes… Pour les découvrir, cliquez ici.

Poids : 1020g – 144 pièces

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A chaque bouchée, une nouvelle saveur :

Dimensions de la balloboîte : 34,7 x 17,7 x 3,5cm

Prix au kilo : 94.12€

Conservez dans leur emballage d’origine à 15° – 18°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs. Si vous devez les conserver au réfrigérateur, emballez la boîte sous film plastique et retirez-la deux heures avant consommation.

Bonbons de chocolat noir
Ingrédients : Chocolat noir, Chocolat au LAIT, Beurre de cacao, Chocolat blanc, Pâte de cacao, Spécialité à base de beurre de cacao et Poudre de cacao : 49,82% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, LAIT, lactoserum, sucre de canne, beurre, extrait de malt d'orge, sel, LAIT écrémé, jus de fruits de la passion déshydraté, fraise en poudre, sirop glucose déshydraté), Sirop de glucose et Sucre (sucre, eau, amidon), AMANDES, Pâte d'AMANDE et Poudre d'AMANDES blanchies (amande, sucre, eau, pistache, sirop de sucre inverti), CRÈME liquide stérilisée UHT (CREME, épaississant : carraghénanes), NOISETTES, BEURRE (CREME pasteurisé, ferment lactique), Stabilisant : Sorbitol, Purée de fruit et PISTACHE (orange, sucre, cassis, citron vert, framboise, fruit de la passion, citron), LAIT entier UHT, Alcool (extrait naturel d'orange, rhum, eau, caramel, poire, framboise, cognac, mandarine, sirop de sucre, alcool, extraits naturels de menthe, cerise), Gianduja (NOISETTES, sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Biscuit (farine de BLE, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt, poudre à lever), NOISETTES caramélisées (sucre, NOISETTES), Fruits confits (orange, sucre, sirop glucose), Eau, Farine de BLÉ Bio, Gingembre confit (gingembre, sucre, sirop de glucose, dextrose), Riz soufflé (farine de riz), Poudre de LAIT 0% MG, Jaune d'OEUFS, Thé (thé ceylan, thé vert jasmin), Cannelle et Epices (baie sancho, poivre noir, poivre blanc, poivre gris, piment du mexique, baies roses, tonka), Édulcorant : Dextrose, OEUF entier, Calvados, Zeste de citron, Café, SARRAZIN, Poudre de yuzu (dextrine, jus de yuzu), Extrait naturel de vanille et Gousse de vanille (sirop de sucre, gousse de vanille, grains de vanille épuisé), Menthe, Fleur de sel, Pectine, Denrée alimentaire colorante et Colorant (carthame, citron, concentré de curcuma, radis, cassis, pomme, spiruline, E172, carotte, hibiscus), Sucre vanillé, Huile d'olive, Sirop de glucose, Émulsifiant : Lécithine de tournesol, Agent d'enrobage: (gomme laque, gomme arabique).


Fruits à coques (amandes, noisettes, pistaches), Céréales contenant du gluten (blé, orge), Soja, Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Fruits à coques (noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, seigle), Graines de sésame, Arachides, Crustacés, Céleri, Moutarde, Lupin

Valeur nutritionnelles pour 100 g
kJ 2125 kJ
kcal 510 kcal
Lipides 36,45 g
Acides Gras Saturés 15,35 g
Glucides
dont sucres
36,70 g
28,25 g
Protéines 7,07 g
Sodium 0,09 g
x1
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