ECLAIR CITRON VERT- FRAMBOISE

Name: ECLAIR CITRON VERT- FRAMBOISE
SKU: INTEG_BELLANGER\67e254d5-15e2-410c-ba96-1779bd53a271
Availability: PreOrder

Découvrez notre éclair divinement garni d’un confit de framboises, d’une chantilly au citron vert et d’une onctueuse crème pâtissière à la vanille. Une explosion de saveurs fruitées à chaque bouchée !

Les éclairs seront disponibles à partir du :

• Dimanche 7 septembre dans nos boutiques de Tours et Laval

• Samedi 13 septembre dans nos boutiques du Mans (Centre ville et Université)

Ce produit sera disponible à partir du 07/09/2025

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Description détaillée
Conseils
Ingrédients

Succombez à la fraîcheur fruitée de notre éclair citron vert framboise. Cette création unique marie l’intensité acidulée d’un confit de framboises, la douceur parfumée d’une crème pâtissière à la vanille, et la légèreté d’une chantilly délicatement relevée au citron vert. L’équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise, dans une pâte à choux artisanale au croustillant subtil. Chaque bouchée révèle un jeu de textures et de saveurs qui évoque la légèreté estivale et le raffinement pâtissier. Une véritable explosion de sensations fruitées pour les amateurs de desserts élégants et audacieux.

À la Maison Bellanger, l’éclair est une véritable signature gourmande. Élaborés par nos pâtissiers pendant tout le mois de septembre, nos éclairs allient la finesse de la pâte à choux artisanale à des garnitures généreuses et raffinées. Du classique chocolat à l’intemporel café, en passant par le gourmand caramel fleur de sel, le raffiné Paris-Brest, ou l’audacieux citron vert framboise, chaque création révèle un mariage unique de textures et de saveurs. Qu’ils soient fruités, intenses ou réconfortants, nos éclairs sont pensés pour séduire tous les palais. Disponibles dans nos boutiques du Mans, de Tours et de Laval, ils s’invitent aussi bien en dessert élégant qu’en pause sucrée raffinée.

Nom produit : ECLAIR CITRON VERT- FRAMBOISE

Prix aux 100g : 0€

A conserver au réfrigérateur et à déguster dans les 48H. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Eclair à la framboise et citrons vert
Ingrédients : CRÈME liquide stérilisée UHT : 23,58% (CREME, épaississant : carraghénanes), Framboises : 16,76%, LAIT entier UHT, Sucre et Cassonade, BEURRE (CREME pasteurisé, ferment lactique), Eau, Purée de fruit : 5,00% (framboise, sucre, citron vert), Farine de BLÉ Bio et Farine de BLÉ, OEUF entier : 3,51%, Jaune d'OEUFS, Amidon (maïs), Gélifiant : Gélatine de boeuf, Pectine, Alcool (eau, cerise), Zestes de citron vert : 0,30%, Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Colorant (E172, carmins), Poudre de décoration (dextrose, anti-agglomérant : carbonate de calcium, sucre, matière grasse végétale totalement hydrogénée : palme), Gousse de vanille, Sel, Huile d'olive.

Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Soja, Oeufs, Lait
Produits à base de lait (Beurre, Crème, Fromage)

Valeur nutritionnelles pour 100 g
kJ	986 kJ
kcal	237 kcal
Lipides	15,66 g
Acides Gras Saturés	10,23 g
Glucides dont sucres	< 19,48 g < 14,52 g
Protéines	< 3,14 g
Sodium	0,12 g