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ECLAIR CARAMEL

Laissez-vous tenter par notre éclair délicieusement garni d’une crème caramel aux notes douces de fleur de sel, le tout nappé d’un glaçage caramel. Une expérience exquise à savourer à chaque bouchée.

Les éclairs seront disponibles à partir du :

• Dimanche 7 septembre dans nos boutiques de Tours et Laval

• Samedi 13 septembre dans nos boutiques du Mans (Centre ville et Université)

 

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Ce produit sera disponible à partir du 07/09/2025

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A chaque bouchée, une nouvelle saveur

  • Description détaillée
  • Conseils
  • Ingrédients

Laissez-vous séduire par la douceur raffinée de notre éclair caramel. Garni d’une crème onctueuse au caramel subtilement relevée d’une pointe de fleur de sel, il est délicatement nappé d’un glaçage au caramel brillant qui sublime chaque bouchée. La pâte à choux artisanale, légère et dorée, vient envelopper cette garniture généreuse pour offrir un équilibre parfait entre fondant, gourmandise et élégance. Véritable hommage aux saveurs réconfortantes du caramel, cet éclair séduit les palais en quête d’intensité sucrée et de finesse pâtissière. Une création intemporelle, signée Maison Bellanger, à savourer sans modération.

À la Maison Bellanger, l’éclair est une véritable signature gourmande. Élaborés par nos pâtissiers pendant tout le mois de septembre, nos éclairs allient la finesse de la pâte à choux artisanale à des garnitures généreuses et raffinées. Du classique chocolat à l’intemporel café, en passant par le gourmand caramel fleur de sel, le raffiné Paris-Brest, ou l’audacieux citron vert framboise, chaque création révèle un mariage unique de textures et de saveurs. Qu’ils soient fruités, intenses ou réconfortants, nos éclairs sont pensés pour séduire tous les palais. Disponibles dans nos boutiques du Mans, de Tours et de Laval, ils s’invitent aussi bien en dessert élégant qu’en pause sucrée raffinée.

Nom produit : ECLAIR CARAMEL

Prix aux 100g : 0€

A conserver au réfrigérateur et à déguster dans les 48h. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Eclair au caramel
Ingrédients : LAIT entier UHT : 21,86%, CRÈME liquide stérilisée UHT (CREME, épaississant : carraghénanes), Fondant : 12,94% (sucre, sirop de glucose, eau), Sucre et Sirop de glucose : 12,59%, BEURRE (CREME pasteurisé, ferment lactique), Jaune d'OEUFS, Chocolat au LAIT, Pâte de cacao, Beurre de cacao et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, caramel (LAIT écrémé, lactosérum, beurre, arôme), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Farine de BLÉ Bio, OEUF entier, Eau, Amidon (maïs), CRÈME liquide stérilisée UHT (CREME, épaississant : carraghénanes), Fleur de sel, Gousse de vanille, Colorant et Denrée alimentaire colorante (E172, carthame, citron, radis, cassis, pomme, concentré de curcuma), Gélifiant : Gélatine de boeuf, Sel, Huile d'olive, Émulsifiant : Lécithine de tournesol.


Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Soja, Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, noix du Queensland, pistaches), Lupin, Produits à base de lait (Beurre, Crème, Fromage)

Valeur nutritionnelles pour 100 g
kJ 1350 kJ
kcal 324 kcal
Lipides 20,84 g
Acides Gras Saturés 13,51 g
Glucides
dont sucres 		< 30,59 g
< 21,47 g
Protéines < 3,51 g
Sodium 0,31 g

Laissez vous porter par la gourmandise

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