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COFFRET 16 CHOCOLATS

Un coffret présentant 16 chocolats parmi notre assortiment : ganaches et pralinés se dévoilent bouchée après bouchée pour un parcours initiatique.

Poids : 100g

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A chaque bouchée, une nouvelle saveur :

Prix au kilo : 160€

Composition du coffret :

ganache pure origine du Ghana 62%, ganaches fruit (cassille, maryse, mentha, frambasi), ganache infusée au café moka, pralinés nature (piémont noir, marcona noir, margaux noir, rocher lait, paquito noir), caramels (cara'lait, cara'lime, cara'maryse, cara'noir)

 

Conservez dans leur emballage d'origine à 15° - 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

Bonbons de chocolat assortis
Ingrédients : Chocolat noir, Chocolat au LAIT, Chocolat blanc, Beurre de cacao, Pâte de cacao, Spécialité à base de beurre de cacao et Poudre de cacao : 46,68% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, LAIT écrémé, lactoserum, beurre, jus de fruits de la passion déshydraté, fraise en poudre, sirop glucose déshydraté), Sucre et Sirop de glucose (sucre, eau), CRÈME liquide stérilisée UHT (CREME, épaississant : carraghénanes), AMANDES et Poudre d'AMANDES blanchies, NOISETTES, Purée de fruit et PISTACHE (fruit de la passion, sucre, cassis, citron vert, framboise), BEURRE (CREME pasteurisé, ferment lactique), Stabilisant : Sorbitol, Biscuit (farine de BLE, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt, poudre à lever), NOISETTES caramélisées (sucre, NOISETTES), Eau, LAIT entier UHT, Gianduja (NOISETTES, sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Riz soufflé (farine de riz), Poudre de LAIT 0% MG, Édulcorant : Dextrose, Café, Alcool (eau, framboise, sirop de sucre, alcool, extraits naturels de menthe), Menthe, Extrait naturel de vanille et Gousse de vanille (sirop de sucre, gousse de vanille, grains de vanille épuisé), Fleur de sel, Pectine, Sucre vanillé, Denrée alimentaire colorante (radis, cassis, pomme, concentré de curcuma, carthame, citron, spiruline, carotte, hibiscus), Huile d'olive, Émulsifiant : Lécithine de tournesol, Sirop de glucose, Agent d'enrobage: (gomme laque, gomme arabique).


Fruits à coques (amandes, noisettes), Céréales contenant du gluten (blé), Soja, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Fruits à coques (noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs

Valeur nutritionnelles pour 100 g
kJ 2134 kJ
kcal 512 kcal
Lipides 36,09 g
Acides Gras Saturés 13,15 g
Glucides
dont sucres
38,96 g
31,57 g
Protéines 6,87 g
Sodium 0,12 g
x1
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