CHARLOTTE FRAISE

La charlotte aux fraises, le dessert de saison par excellence ! Composé d’une gelée de fraise et une crème légère vanille, sur un biscuit vanille et croustillant amande vanille. Un pur délice qui clôturera avec raffinement votre repas.

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Description détaillée
Conseils
Ingrédients

La Charlotte aux Fraises – L’éclat printanier de la gourmandise

La Charlotte aux Fraises de la chocolaterie Bellanger est une véritable invitation à savourer les douceurs du printemps. Ce gâteau délicat et raffiné allie avec délicatesse des notes de vanille douce et des couleurs printanières qui évoquent la légèreté de la saison. Laissez-vous séduire par la fraîcheur des fraises, reine du printemps, qui prennent place au cœur de cette délicieuse Charlotte aux Fraises.

À l’intérieur, une gelée de fraise parfumée et légèrement acidulée se mêle harmonieusement à un biscuit vanille léger, tandis qu’un croustillant amande vanille apporte une texture agréable et surprenante. La crème légère à la vanille enveloppe le tout d’une douceur délicate, créant une harmonie parfaite entre onctuosité et croquant.

Ce dessert, très équilibré, offre une expérience gustative raffinée, où chaque bouchée révèle la richesse de la vanille, la fraîcheur de la fraise et la délicatesse du croustillant. Un vrai moment de plaisir, à partager à 4 pour une dégustation en toute convivialité.

Nom produit : CHARLOTTE FRAISE

Prix aux 100g : 0€

Maintenir au réfrigérateur à 3°C. Sortir 15 minutes avant dégustation. A déguster sous 48h. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Charlotte vanille fraise
Ingrédients : Purée de fruit : 17,47% (fraise, sucre, citron), Sucre, Cassonade et Sirop de glucose : 14,73%, LAIT entier UHT : 13,32%, CRÈME liquide stérilisée UHT (CREME, épaississant : carraghénanes), Eau, Farine de BLÉ Bio, Blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, stabilisants: E414, E415), Jaune d'OEUFS, BEURRE (CREME pasteurisé, ferment lactique), Fraises, Chocolat noir, Spécialité à base de beurre de cacao et Beurre de cacao : 3,59% (1,99% Teneur en cacao minimum) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, fraise en poudre, sirop glucose déshydraté), AMANDES, Chocolat blanc : 1,51% (0,50% Beurre de cacao minimum) (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol, émulsifiant : lécithine de SOJA), Extrait naturel de vanille et Gousse de vanille : 0,75% (sirop de sucre de canne, extrait de vanille bourbon, grains de vanille épuisée), Amidon (maïs), Lait concentré sucré (LAIT, sucre), Gélifiant : Gélatine de boeuf, Biscuit (farine de BLE, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt, poudre à lever), Pectine, Fleur de sel, Colorant (E172), Huile d'olive.

Fruits à coque (amandes), Céréales contenant du gluten (blé), Soja, Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Fruits à coque (noisettes, noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, orge, seigle)

Valeur nutritionnelles pour 100 g
kJ	988 kJ
kcal	237 kcal
Lipides	12,30 g
Acides Gras Saturés	< 7,08 g
Glucides dont sucres	< 26,77 g < 20,22 g
Protéines	< 3,93 g
Sodium	< 0,11 g